阿克巴大帝陵 \ Tomb of Akbar the Great

零九年十一月二十一日. 今天早上四點半就起床, 因為這是我唯一一天真正的印度之旅. 而今天要去的地方旅店很遠. 需要四五的小時的車程.

烏漆抹黑的早晨, 看不清楚車窗外景物但可以感受這位仁兄司機的超車技術是比每天載送我上下班的那位司機來得強. 很強很強.

天亮了, 同事建議在Murthara小鎮的大排檔享用早餐. 我們就停在這間Murthal da Super Dhaba. 老實說, 我們蠻擔心這裡的食物衛生, 但又不好拒絕他的好意.

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語言的問題, 所以都讓同事那主意. 他點了每一個人一片印度煎餅 及加了姜水的奶茶.

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這是我們租借的塔塔(tata)車.

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我們繼續今天的行程. 在大約45分鐘的車程, 原想到泰姖凌但經過這阿克巴大帝陵, 於是我們建議在參觀看看.

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這裡是锡根德拉 (Sikandra), 位於阿格拉(Agra)北方的郊區. 陵墓建於1605 至1613年. 整座建築物主要是以深紅的砂岩築成, 再以百色大理石建起尖拱门、尖塔、大圆顶穹窿、小圆顶凉亭等結構點綴出它的富麗. 這就是莫卧儿建筑(Mughal architecture)風格. 除此之外, 他們也在牆上雕上他們的經文及花卉.

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阿克巴大帝是莫卧儿王朝黃金時代的大帝. 大帝書讀的少但十四歲就登基. 他是那王朝中, 以推行宗教寬容而著名. 或許我們的馬來西亞可以參考這位大帝是如何推崇宗教寬容的理念.
阿克巴大帝的愛情故事也拍成的電影.

上84號山 \ Penang G84 Hill

一零年五月十五日午時, 從北海過來的GY和我兩人一起上84號山. 這是我第二次上到84號. 第一次是和一班在檳城結識的美眉及大學朋友一同上來. 上一次是從植物園的進口進入. 這次和GY從月門而上.

從月門到五號山都是人造的堤級,所以走上這段路有點吃力. 當然如果你不想走這麼多堤級, 你或許可以從青年公園的入口上山.

這是在半路上拍的 - 喬治市市景.

From Hiking to 84 with GY OOI

在上每一個堤級, 你都會看到石灰板上有個"五"字. 這"五"字是引路, 是為了方便上山者認路. 告訴路人這是往五號山之道.

From Hiking to 84 with GY OOI

從五號山到84號都是山路.這段路比起之前就較為危險.但沒那麼吃力. 我很喜歡這裡. 穿梭在大自然里. 山上的一草一木都在翩翩起舞.

From Hiking to 84 with GY OOI

看, 山上人家. 如果可以我也想在這裡居住.

From Hiking to 84 with GY OOI

走完這段路就到目的地.

From Hiking to 84 with GY OOI

終於到了84號頂.

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瞧!這裡風景多美麗.

From Hiking to 84 with GY OOI

在這裡, 呼吸新鮮空氣,清洗清洗肺部.

最後,天色以暗,我們選用公路下山.

From Hiking to 84 with GY OOI

p/s: 植物園前的冰淇澪麵包沒以前那麼好吃.

在印度享用午餐

這是我在印度每天享用的午餐. 一盤菜 - 黃瓜+紅白蘿蔔, 兩種不同的加哩佳餚 - 一個與豆類為主, 另一個於乳酪為主. 唯一的辣椒雞肉. 這裡多數是素食. 而這一道是在要求下特別加上的. 就是這樣, 煎餅饡加哩.

最印象深刻的是最後上的甜品. 一粒和網球大小一般的甜點. 也是由乳酪製成. 甜到....

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車里看街景 \ Street Scene

我在古爾岡的這幾天, 我想, 只有在每天來返飯店及工作地方的路程上, 是我能了解, 看到這地方的唯一機會.

第一次程搭公司安排的專車就讓我怵目驚心. 或許是當地人駕駛習慣, 鳴車笛是他們在駕駛中是必須的一件事. 而且是不間斷的. 聽車笛聲就像我每天上班聽電台一樣, 他們的駕駛技術更讓我嘆為觀止. 百聞不如一見. 心驚膽跳.提心吊膽.
看! 側視鏡對他們而言, 是多餘的.

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而且, 車和車之間很多時侯是在少過一吋距離. 就拿每天在我的司機來說, 很多次就看著以車疊車(兩輛車的側視鏡重疊)式的超車. 對他們而言是平常事, 對我來說是一種驚嚇! 但又不好意識驚叫.

種姓制度(Caste System) 是印度普遍存在的社會體系雖然它在印度的法律地位早已被廢除. 如果你是首陀羅及賤民, 不管你是男女或老少, 你都注定一生為奴婢. 我很佩服這些女人. 她們可以頭頂磚塊或裝滿沙的畚箕, 把自己變成運輸工具, 轉送頭頂的重物從一處到另一處. 我不清楚是為了生活, 還是認命. 我知道世界人權及婦女組織都在努力.

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其實她們很美麗.

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在馬路上的交通工具也是形形色色, 像常在泰國看見的tu tu車, 這裡也很多.

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機車, 單車, 三輪車處處可寻.

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有沒有看過三輪貨車?

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更勁的是這無門三輪貨車.

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偶爾也可以看到馬車. 最經典的是馬車的後尾信號燈.

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這裡常看到的路邊攤有印度煎餅攤, 柳汁攤, 還有零食攤.

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這一趟印度之旅真的讓我覺得自己很幸運生長在馬來西亞.我們雖然有種族待遇偏差但比起種姓制度好很多.


母親節快樂!!

Trident Hotel \ 三叉戟飯店

Trident Hotel 是我在印度古爾岡(Gurgaon)下榻的飯店. 這是一座五星級飯店. 它有別於一般我們常看見的高樓大廈式飯店. 这座占地七英亩的飯店, 別墅式的設計, 讓我有點像走入皇宮的感覺. 飯店更是在World Travel Awards中拿下最佳亞洲飯店及印度最佳飯店.

From Trident Hotel, Gurgaon

飯店的房間其實不是很大. 而我住的這一間是面向花園. 當天是晚上才到飯店, 所以沒看到花園. 而隔天醒來一看, 原來不是我想像中的花園. 面向的原來只是個後院.像這樣的房間一晚19000+10%tax Rupee(大約1600馬幣).

From Room

這是所謂的"Garden View"

From Room - Garden View

飯店以橙黃色為主. 圓拱型的屋頂. 整座飯店都被四面高牆包圍. 這四面圍牆主要是把飯店和外圍的喧嘩分割, 讓飯店里的環境寧靜祥和. 在印度, 只要路的地方就會有響不停的車鳴聲. 雖然車笛聲被隔離但且有一種被關進獄中, 看不到外面的世界的感覺..

From Singapore - India

飯店的另一個特點就是它的倒影池. 不論是飯店前的大水池或圍繞飯店房間的池塘, 都能看到飯店的到影.

From Singapore - India

飯店堅持”體貼入心, 更甚於家”的服務精神”更是讓我(非常)認同. 飯店里的每位職員都可說是非常專業. 每個員工臉上的笑容都很一致, 而且一見到賓客便會雙手合十,向賓客問候. 每天至少可以聽到”Good morning, Sir”或“Good evening, Sir”十遍. 最讓我欽佩的應該是每天早上在走廊上抹地板(是蹲下, 手拿布抹地板)的那位清潔員工. 每次經過時, 他都會放下手上的布, 然後站立, 雙手合十, 說”Good morning, Sir”.


至於飯店的食物, 除了早上的Dosa, 我想沒有其他的會讓我想念.

From Singapore - India

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印度人作的日本餐

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